Молоко - 1 стакан,
пшеница (пророщенные зерна) - 0,5-0,3 стакана,
курага - 5 шт.,
сливочное масло - 1 чайная ложка,
сахар,
соль – по вкусу.
Промытую пророщенную пшеницу измельчить в блендере и залить горячим молоком.
Затем добавить сахар, соль и мелконарезанную курагу.
Все перемешать и варить на слабом огне, непрерывно помешивая около 15 минут. В готовую пшеничную кашу можно добавить сливочное масло.
В этом рецепте курагу по желанию можно заменить на 2 ст. ложки изюма.