Коктейль-помидоры
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Помидоры крупные – 4 шт.,
творог – 100 г или сыр твердых сортов – 60 г,
сметана – 50 г,
редис или корень сельдерея – 1 ст. ложка,
паприка молотая.
Способ приготовления
Помидоры вымыть, просушить. Срезать верхнюю часть каждого помидора так, чтобы получились «крышечки». Из основной части аккуратно удалить мякоть.
Подготовленный редис (или корень сельдерея) мелко порубить.
Смешать со сметаной творог (или тертый сыр), измельченный редис (корень сельдерея) и паприку, если надо – посолить по вкусу. Получившимся фаршем наполнить помидорные «чашечки».
Сверху оформить помидоры зеленью или другим способом - по желанию.
закрыть✖
