Настойка "Калгановка старинная"
Рубрика: Рецепты
Тип
напитки
Ингредиенты
Калган (лапчатка прямостоячая) (корень) - 25 г,
водка 40% - 0,5 л.
Способ приготовления
Корень калгана мелко нарезать и залить водкой. Смесь поместить в бутылку с широким горлышком, плотно закрыть и поставить в теплое и темное место на 2-3 недели, обязательно каждый день взбалтывать смесь и переворачивать бутылку. Через 2-3 недели настойку процедить и вновь поставить настаиваться на 2-3 месяца в теплом и темном месте.
Примечание
Чем больше времени напиток будет настаиваться, тем меньше будет терпкости в его вкусе и тем сильнее будут чувствоваться в нем цитрусовые оттенки. Выдержанная настойка приобретает великолепный насыщенный рубиновый цвет.
закрыть✖
