m
РОССИЯ
02.02.2015 22:04
Это , наерное, Шинус мягкий, или Перуанский перец (он же бразильский перец, американский перец, ложный перец, эскобилла, перечное дерево, перуанская фисташка, пирул) — дерево семейства Сумаховые, сушёные плоды которого используются как пряность, подобно чёрному перцу.
У того перца, что Вы назвали, плод гладкий, а листья не закручены вокруг черенка. А на нашем фото, обратите внимание: 1. плоды с пупырышками, напоминающими кожуру цитрусовых, и эфирное масло содержится именно в кожуре. Внутри сидит черный жесткий блестящий шарик, на зубах ощущаемый как песок или уголь. 2. листья закручены с двух сторон наружу на черенок
Прикрепленное изображение
|
У нашего еще колючки на стволе, ветках, и из середины листа тоже торчит колючка (не из всех)
Это перечное дерево (Zanthoxylum piperitum). Zanthoxylum piperitum, более всего известный как "японский перец", называется также сычуаньским или китайским перцем.
Елена! Спасибо огромное! Совершенно точно - японский перец. Три дня места себе не находили, искали в интернете и всех окружающих спрашивали. Перезнакомились со всеми продавцами специй на рынке - и все никак! Ещё раз большущая благодарность :-)