Колоказия больше известна в мире не как декоративная, а как пищевая культура под название таро. Речь идет о калоказии съедобной, выращивание которой начитывает более 2000 лет. Клубни таро в сыром виде несъедобны, так как содержат большое количество оксалата кальция, употребляются только после тепловой обработки. Ценны высоким содержанием крахмала (до 20%), пригодны даже для выпечки хлеба после ферментации. Также используются в лекарственных целях.
Подробнее – в статье Таро: лечебные свойства тропической «картошки».
Длительная история культивирования в тропических и субтропических регионах привела к появлению множества форм этого растения, среди которых немало декоративных пестролистных и пурпурнолистных.
Помимо колоказии съедобной выращиваются и другие виды таро.
Описание видов – на странице Колоказия.
Для комнатных условий это растение является непростым, требует просторной емкости, а главное – высокой влажности воздуха. Лучше удается в зимних садах и оранжереях, где растение часто высаживают непосредственно в грунт.
Грунт для колоказии должен быть питательным, дренированным по всему объему. Оптимальный соcтав грунта: листовая земля : перегной : торф : песок (1:1:1:0,5), кислотность – слабокислая или нейтральная (рН 6,0-7,5).
Пересадка производится в начале марта. Клубни сохраняют зимой при температуре +10… +12℃, а весной высаживают в свежий грунт оранжереи или в просторные горшки диаметром не менее 25 см. Глубина посадки – примерно 10 см. Клубень сажают заостренным концом (с большим количеством колец) вверх. Быстрорастущие экземпляры переваливают дважды в год, не нарушая земляного кома.
Освещение. Колоказия светолюбива, нуждается в ярком рассеянном освещении. Ее размещают на окнах восточного или западного направления. На южных растение страдает от солнечных ожогов, поэтому потребуется притенение от полуденного солнца. Северные окна не подходят для размещения колоказии.
Температура. Растение теплолюбиво, в период активного роста, с весны до осени, температуру желательно поддерживать на уровне +22… +24℃ и исключить воздействие сквозняков. В осенне-зимний период клубни хранят при +10… +12°C.
Полив. Растение влажных тропиков, колоказия нуждается в обильном поливе, с подсыханием лишь верхней трети грунта между поливами. До полного высушивания кома доводить нельзя. После посадки клубней полив постепенно усиливают по мере наращивания листовой массы. С началом осени полив сокращают. Для полива используют мягкую, отстоянную воду чуть теплее комнатной температуры.
Наиболее опасен для растения избыточный полив. Симптомы недостаточного полива включают задержку роста, коричневые края листьев и пожелтение листьев. Симптомы чрезмерного полива – подгнивание основания растения, пожелтение старых листьев, заплесневелый грунт и гибель растения. Если появилась корневая гниль, удалите пораженные листья и корни, замените грунт.
Подробнее - в статье Правила полива комнатных растений.
Влажность воздуха. В природе колоказия существует в условиях повышенной влажности. Такие же условия необходимо создать ей и при выращивании (влажность – 75-80%). При недостаточной влажности воздуха деформируются молодые листья.
Горшок с растением ставят на поддон с влажным керамзитом, проводят ежедневные опрыскивания вокруг растения мелкодисперсной влагой. Раз в месяц устраивают растению душ. Для увеличения влажности нижнюю часть стебля полезно обернуть мхом сфагнумом. При избыточном поливе и слишком частом опрыскивании на листьях могут появляться желто-коричневые пятна.
Подкормки вносят с началом отрастания листьев каждые 2 недели, используя удобрение NPK 20-10-10 в половинной норме. С наступлением августа подкормки прекращают.
Подробнее - в статье Подкормка комнатных растений.
Период покоя. Колоказия имеет хорошо выраженный период покоя. Возможны два варианта зимнего содержания с (октября по февраль):
Вредители и болезни. Из вредителей возможны тля, паутинный клещ, мучнистый червец. Вероятность поражения вредителями возрастает в условиях сухости воздуха.
Подробнее - в статье Вредители комнатных растений и меры борьбы с ними.
Колоказияю размножают дочерними клубнями и отпрысками, образующимися весной или летом у основания короткого утолщенного стебля, а также делением толстых корней и семенами.
Семенное размножение используется для колоказии гигантской, которая способна к самооплылению. Семена собирают, когда плод лопнул, выдавливая их из ягод. Семена до посева хранят в сухом прохладном месте. Перед посевом их замачивают на ночь. На следующий день раскладывают по поверхности увлажненного грунта, не заделывая. Опрыскивают водой и проращивают под стеклом, проверяя, чтобы семена не высыхали. Прорастание наступает быстро, примерно в течение недели. В период проращивания высока опасность грибного поражения посевов, поэтому грунт должен быть стерильным.
В статье использованы стоковые изображения от Depositphotos