Энцефаляртос

Энцефаляртос (Encephalartos) – самый большой род в семействе Замиевые (Zamiaceae), объединяет 68 видов саговниковых растений. Растения естественно произрастают в экваториальной и Южной Африке - на открытых местах, в саваннах, на прибрежных песчаных склонах, некоторые виды - в горных лесах. Эволюционно это одни из самых примитивных голосеменных растений, в дикой природе находятся под угрозой исчезновения.

Название рода происходит от греческих слов en (внутри), kephalē (голова) и artos (хлеб), буквально означает «хлеб в голове». Из сердцевины толстых стволов некоторых видов получают крахмалистый продукт – саго, в отдельных регионах заменяющий хлеб. Такие виды энцефалартосов называют хлебными деревьями, хлебными пальмами, или кафрским хлебом.

Это медленнорастущие вечнозеленые растения с толстыми стволами (достигающими иногда 3 м) или без стволов. Листья крупные, раскидистые или восходящие, располагаются мутовчато на вершине ствола, или растут прямо из земли, свои обликом растения напоминают пальмы или древовидные папоротники. Листья в очертании линейно-эпилептические, часто остроконечные, перисто-рассеченные, кожистые, жёсткие, иногда зубчатые и колючие или покрытые волосками. Черешки иногда с шипами. Новые листья отрастают раз в 2-3 года. Растения двудомные, мужские и женские соцветия конусовидной формы (мегастробилы, похожие на шишки) размещаются в центре розеток листьев на разных растениях. Мужские шишки обычно цилиндрические, появляются по 3-4, женские — яйцевидные, расположены чаще одиночно, реже – по 2-3, и могут весить до 27 кг. У некоторых видов мужские шишки со спелой пыльцой издают тошнотворный запах. Когда пыльца опадает и шишки разлагаются, ощущается сильный запах уксусной кислоты.

Энцефаляртос Альтенштейна

Корни имеют на поверхности земли вздутия микоризы, живут в симбиозе с цианобактериями и грибами.

Энцефаляртос Альтенштейна

Энцефаляртос Альтенштейна (Encephalartos altensteinii) – вид из Южной Африки (восток Капской провинции и юго-запад провинции Квазулу-Наталь), где встречается в прибрежных местах, на лугах, по берегам рек, в вечнозеленых лесах и долинах.

Назван в честь Карла Альтенштайна (1770—1840), прусского государственного деятеля и мецената науки XIX века.

Растение среднего или крупного размера. Сначала дает один прямостоячий ствол, у некоторых экземпляров у основания ствола образуются отпрыски, которые со временем развиваются до 4-5 м в высоту и 0,4 м в диаметре. Молодые листья светло-зеленые, в тени вырастают до 2-3 м в длину, на полном солнце короче, 1-2 м. Отрастание новых листьев происходит весной, но не ежегодно. Листья на черешке без колючек, перисто-рассеченные, с жестким рахисом, листочки ланцетные или яйцевидные; средние - длиной 15 см, шириной 25 мм. Мужские шишки в числе 1-5, узкояйцевидные, жёлтые, длиной до 50 см длиной и до 15 см диаметром. Женские шишки в числе 1-5, яйцевидные, жёлтые, до 55 см длиной и 30 см шириной. Семена продолговатые, до 4 см длиной.

Энцефаляртос кафрский

Энцефаляртос кафрский (Encephalartos caffer) – в природе распространен на территории Капской провинции ЮАР, вдоль побережья Индийского океана.

Имеет короткий подземный ствол длиной около 35 см и 20-25 см в диаметре. Листья крупные, до 1 м в длину, перисто-рассечённые, ярко-зелёные. Листочки ланцетной формы, до 10 см длиной и около 1 см шириной, нижние превращены в колючки. У молодых листочков есть несколько зубцов по краю, зрелые цельные. Листочки нерегулярно скручены от центрального стебля и направлены в разные стороны, отчего растение имеет взъерошенный вид. Растение двудомное, на каждом экземпляре образуется по одной жёлтой шишке: мужская шишка узко-яйцевидная, до 30 см длиной и около 10 см в диаметре; женская шишка яйцевидная, 30 см длиной и 15 см диаметром. Семена алого цвета, продолговатые.

Энцефаляртос ощетиненный (Encephalartos horridus) – растение восточной части Капской провинции ЮАР. Встречается в засушливых местах в кустарниках, на гребнях и склонах.

Растение с низким, до 0,9 м, стволом, у молодых растений шарообразным, с возрастом – широкоцилиндрическим, до 30 см в диаметре. Большая часть стебля растет под землей. Листья длинные, до 1,2 м длиной, серебристо-сине-зелёные, с восковым налетом, с колючими на концах листочками, с возрастом становятся зелеными. Никакой другой саговник с синими листьями не может сравниться с насыщенным синим цветом листвы этого растения. Шишки обычно коричневато- или черно-красные, одиночные (мужские иногда по 2), с густым тонким опушением. Женские шишки яйцевидной формы, до 40 см длиной и 20 см диаметром, мужские цилиндрические, сужающийся к концам, до 40 см в длину и 12 см в диаметре. Семена трехгранной формы, от бледно-красного до карминового цвета.

В природе найдена карликовая форма этого растения.

Энцефаляртос ощетиненный

Энцефаляртос устрашающий

Энцефаляртос устрашающий, или свирепый (Encephalartos ferox) – произрастает на песчаных дюнах на юго-восточном побережье Африки. Один самых широко культивируемых видов.

Небольшой энцефаляртос с подземным стволом шириной 35 см и до 1 м в длину, часто многоствольный. Листья перисто-сложные, до 2 м в длину, жесткие, зеленые. Молодые листья опушенные, от темно-зеленого до медно-коричневого цвета. Каждый листочек имеет длину около 15 см и ширину от 3,5 до 5 см. Листочки могут быть плоскими или скрученными, обычно широкие, с шипами на концах, располагаются под углом 70° на рахисе. Шишки темно-лососевого цвета. Мужские шишки в числе до 10, цилиндрические, 40-50 см длиной и 7-10 см шириной, на цветоносе; женские шишки в числе до 5,  25-50 см длиной и 20-25 см шириной, сидячие. Шишки появляются последовательно, а не одновременно. Семена красные, узкие, продолговатые, глянцевые.

О выращивании - в статье Энцефаляртос: выращивание и размножение