САД  

У меня в саду

Погода стояла по-осеннему отличная и позволила мне сделать очень многое. Как всегда, мною был сделан осмотр всех растений сада. Дальше была завершена копка картофеля, был проведен сбор созревших плодов яблони, груши и сливы, была проведена оценка заложенных плодовых почек на деревьях абрикоса и была начата перекопка почвы под ними и в их междурядьях, а также продолжена корчевка взрослых деревьев дичков яблони для создания следующих гребневидных валов под посадку новых саженцев абрикоса. Собирался еще выкроить время для посещения леса, хотел пособирать оставшиеся ягоды черники. Но не получилось. Решил оставить это до следующего года.

Осмотр садовых растений показал, что практически все из них завершили рост побегов, у многих произошло осеннее расцвечивание листьев, а у отдельных начался и уже идет листопад. Причиной столь бурного завершения роста у большинства из них явилось пришедшее значительное потепление в первой половине сентября. Для меня такое быстрое завершение роста основной массы садовых растений явилось неожиданным, я ждал его только к концу сентября. У меня в саду пока еще не завершили рост растения айвы обыкновенной и японской, сеянцы домашней сливы, отросшие после гибели от мороза в прошедшую зиму у трех растений актинидии коломикта новые побеги и растения белой акации.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

Уборка и хранение моркови

Правильный выбор срока уборки моркови определяет величину урожая, его качество и сохранность. В последние осенние дни в корнеплодах интенсивно накапливается сахар, но если передержать морковь в земле, то овощ станет горьковатым и жестким. Для того чтобы определить сроки уборки, необходимо выдернуть корнеплод. Если он оброс мелкими корешками, то пора заняться уборкой.

Убирают морковь в хорошую погоду, поврежденные корнеплоды сразу отбрасывают в сторону, т.к. для хранения они не годятся. Ботву необходимо сразу срезать, откручивать ее не надо. Если оставить даже небольшие черешки от листьев, то морковь прорастет.

Морковь при уборке, транспортировке и зимнем хранении значительно более требовательная культура, чем картофель. Она весьма чувствительна к механическим повреждениям, плохо зарубцовывает повреждения, из-за которых, в первую очередь, и развиваются различные болезни. Плохо хранятся также подмороженные и подвядшие на солнце корнеплоды моркови.

Не надо стараться очищать корнеплоды от земли, поскольку они при этом получают механические повреждения. Не следует также их мыть перед закладкой на хранение, т.к. стирается защитная пленка на кожуре, в результате чего облегчается проникновение в корнеплод микроорганизмов, вызывающих процесс гниения.

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

Многолетний лук Моли

В последние годы очень модными стали декоративные огороды. И если при их создании мы не забудем о многолетнем декоративном луке, то успех будет обеспечен, ведь декоративные луки – одни из самых привлекательных растений летних цветников.

Причем представителям лукового семейства на клумбах сейчас отводится самое почетное место. Декоративные луки заслужили любовь цветоводов благодаря привлекательным листьям и соцветиям. Их часто используют в группе с другими декоративными растениями.

Но гораздо интереснее только на основе большого разнообразия декоративных луков, которые отличаются между собой окраской, фактурой и высотой, создать на клумбе необыкновенные узоры из цветков разных луков.

Их разноцветные цветы прекрасно выглядят в тенистых уголках и на альпийских горках. Самые распространенные окраски декоративных луков – фиолетовая, лиловая, сиреневая, розовая. Но есть сорта и с желтыми цветами. Одним из таких «чудо-луков» и является лук Моли.

Д.Д. Черняева  

ЗДОРОВЬЕ

Это чудотворное масло

Свое название облепиха получила не случайно. Ее яркие плоды, как кукуруза, густо осыпают ветви, будто облепляют их. Эти сочные и ароматные плоды сибиряки недаром называют «сибирским ананасом».

За большое разнообразие водо- и жирорастворимых витаминов, богатый жирнокислотный состав масла и других биологически активных веществ, их благоприятное сочетание облепиха признана одним из самых ценных поливитаминных растений.

Главное богатство облепихи – это облепиховое масло. Его воздействие на организм человека настолько сильное и разнообразное, что применять его в лечебных целях следует только под наблюдением врача. По содержанию биологически активных веществ оно не имеет себе равных и является уникальным природным веществом.

Исследования облепихового масла доказали, что оно обладает сильным противовоспалительным и антибактериальным действием. При этом важно, что антибактериальное действие облепихового масла максимально проявляется при температуре 37°С, т.е. близкой к нормальной температуре человеческого тела.

Облепиховое масло ускоряет процессы заживления гноящихся ран, обморожений, лучевых поражений кожи. И, наверное, самое важное в облепихе это то, что никаких побочных явлений препараты облепихи не вызывают.

В.А. Лойко