Красота блюда, несомненно, является одним из важнейших аспектов приготовления пищи. Предлагаемые в этом разделе методики создания украшений из фруктов и овощей помогут вам превратить простую трапезу в изысканный обед. Несколько минут, потраченных на украшение блюда, подарят вам и вашим близким много часов хорошего настроения.
Дикорастущие растения использовали для кулинарных целей на протяжении столетий – их использовали как приправы, варили из них супы, делали из них сладости, клали в салаты или готовили из них напитки. Рецепты быстрого приготовления блюд из дикорастущих растений разнообразят ваш стол и помогут сохранить здоровье вашей семьи.
Цветы могут использоваться в кулинарии как прекрасный гарнир или оригинальная добавка, сохраняя при этом свои свежесть, вкус и аромат. Приготовление блюд из цветов по предлагаемым рецептам не отнимет у вас много времени, а результат на вкус будет просто восхитителен.
Раздел предлагает вашему вниманию старинные рецептуры приготовления самых различных напитков из съедобных цветов, дикорастущих растений и фруктов: настойки, наливки, медухи, вина, квасы, кисели, чаи, и даже… кофе! Благодаря тому, что в состав входят только натуральные компоненты, напитки имеют не только прекрасный вкус, но и оказывают лечебное воздействие.
Вы хотите почувствовать романтику путешествий и насладиться экзотикой дальних стран? Для этого необязательно покидать родной дом, достаточно просто увлечься приготовлением необычных блюд. Восхитить родных и друзей блюдами, которыми угощают в дальних странах, с помощью нашего раздела можно в любой день и с любым достатком.
Как приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками, сладкими ярко-красными помидорчиками или душистым вареньем! Консервированные овощи и фрукты сохраняют в себе не только витамины, но и теплые воспоминания о самом лете, его запах и вкус. А заготовки, из плодов, выращенных на своем огороде или в саду, сделанные своими руками, во сто крат вкуснее покупных.
 |
Суп гороховый с копченостями, тмином и кориандром Рубрика: Рецепты
|
 |
Открытый творожный пирог с брокколи, шампиньонами и помидорами черри Рубрика: Рецепты
|
 |
Запеченная морковь с пряностями Рубрика: Рецепты
|
 |
Уксус с пряными травами "Чешский" Рубрика: Рецепты
|
 |
Пирог с брокколи и сладким перцем Рубрика: Рецепты
|
 |
Капуста белокочанная, квашеная с тмином и можжевельником Рубрика: Рецепты
|
 |
Песто из зеленого базилика с кедровыми орехами и чесноком Рубрика: Рецепты
|
 |
Заливной пирог с капустой, сосисками, сладкой кукурузой и паприкой Рубрика: Рецепты
|
 |
Овощное рагу с плодами люффы и кинзой Рубрика: Рецепты
|
 |
Соус из инжира Рубрика: Рецепты
|
 |
Охота на спелый персик Рубрика: Полезная информация
Персик – волшебный фрукт, мистический, обожествленный и коронованный. Его считали фруктом, дарующим бессмертие и символом вечной любви. Его восхитительный вкус и неповторимый аромат сделали его ... |
 |
И все-таки кинза или кориандр? Рубрика: Это интересно
Судьба и место кориандра в мировой кулинарии далеко неоднозначны. Иногда даже говорят, что один кориандр совмещает в себе две специи и два различных вкуса. Зелень этого растения у нас принято на... |
 |
Вино из крыжовника Рубрика: Это интересно
Крыжовник не случайно назвали «северным виноградом». Его ягоды несколько напоминают виноградные, а также из них получается замечательное вино, которое по вкусу считается лучшим среди плодово-яго... |
 |
Секреты приготовления вкусных салатов и винегретов из трав Рубрика: Статьи раздела
Современными исследованиями уже доказано, что использование в кулинарии съедобных дикорастущих растений положительно влияет на наше самочувствие и настроение. Эти растения содержит не только вит... |
 |
Витаминные соло, трио и дуэты – соки из свежих фруктов и овощей Рубрика: Статьи раздела
Для того чтобы забыть о многих болезнях, расстаться с грузом прожитых лет и чувствовать себя бодрым в течение целого дня, навсегда распрощавшись с хандрой, диетологи рекомендуют включать в свой ... |
 |
Летние супы – вкусный путь к красоте, бодрости и здоровью Рубрика: Статьи раздела
Лето – прекрасная возможность для каждой хорошей хозяйки разнообразить домашнее меню легкими и необыкновенно полезными блюдами и, в первую очередь, это касается супов. Вовсе не стоит в жар... |
 |
Клубника – ягодка для ума, красоты и любви Рубрика: Статьи раздела
Клубника покоряет своим сочетанием вкуса и аромата. Ученые установили, что клубника содержит более 50 ароматических веществ, благодаря которым она способна поднять настроение и обеспечить прилив... |
 |
Проделки Афродиты, или кое-что о любовной кулинарии Рубрика: Статьи раздела
Греки утверждают, что как-то скучающая Афродита решила понаблюдать за людьми на земле, и была сильно опечалена тем, что земные жители больше времени уделяют войнам и разорению, чем любви и созидан...
|
 |
Чесночное вино Рубрика: Статьи раздела
Информация для поклонников горячительных напитков. Оказывается, существует рецепт чесночного вина. Его автор - французский фитотерапевт Морис Мецегу - советует растереть луковицу чеснока, добави... |
