Брусника в вине
Рубрика: Рецепты
Тип
варенье и джемы
Ингредиенты
Брусника - 700 г,
сахар - 350 г,
белое виноградное вино - 200 мл,
корица - 1 палочка,
гвоздика - 2 бутона,
лимон - 2 ломтика.
Способ приготовления
Перебранную и промытую бруснику слоями уложить в подготовленные банки, каждый слой пересыпая сахаром. Сверху положить корицу, гвоздику, лимон. Залить вином. Банки поставить стерилизовать на 10 минут или пастеризовать на 30 минут. Затем их закупорить, охладить.
Хранить в прохладном месте.
закрыть✖
