Смородина красная моченая
Рубрика: Рецепты
Тип
соленья
Ингредиенты
Красная смородина, на 1 кг ягод:
вода - 800 мл,
сахар - 2 стакана,
гвоздика сушеная - 6 бутонов,
корица молотая - по вкусу.
Способ приготовления
Крупные ягоды красной смородины отделить от веточек, хорошо промыть. Подготовленную ягоду выложить в банку или глиняную посуду.
Приготовить рассол из воды, сахара и пряностей, прокипятить его, остудить и залить им смородину. Сверху банку закрыть тканью, завязать и поставить в холодильник или погреб.
Смородина будет готова через 2 недели.
закрыть✖
