Груши с горчицей
Рубрика: Рецепты
Тип
соленья
Ингредиенты
Груши мелкие недозрелые,
горчица в зернах,
гвоздика,
перец черный молотый,
лавровый лист.
Способ приготовления
Мелкие груши промыть, наколоть в нескольких местах зубочисткой и варить в воде на слабом огне до размягчения.
На дно подготовленных стеклянных банок уложить груши в банки по плечики.
Приготовить заливку: на 1 л воды, в которой варились груши, добавить 20-25 г зерен горчицы, 3-4 бутона гвоздики, щепотка молотого черного перца, 1 лавровый лист.
Залить банки с грушами кипящей заливкой, укупорить герметично.
закрыть✖
