Малиновый джем с вишней и ликером
Рубрика: Рецепты
Тип
варенье и джемы
Ингредиенты
Малина – 1 кг,
вишня – 0,5 кг,
сахар – 1кг,
лимонная кислота – ½ чайной ложки,
лимон (цедра) – 1 шт.,
ликер – 3 ст. ложки.
Способ приготовления
Вишню промыть, удалить из ягод косточки, смешать малину и вишню, засыпать сахаром, осторожно перемешать. Довести до кипения при постоянном помешивании и варить до загустения. Перед окончанием варки добавить тертую цедру, лимонную кислоту и ликер. Перемешать и снять с огня.
Горячий джем разложить по подготовленным банкам и закатать.
закрыть✖
