Томатно-яблочный мармелад
Рубрика: Рецепты
Тип
десерты
Ингредиенты
На 1 кг помидоров:
1 кг яблок,
1 кг сахара,
1 лимон,
6-8 бутонов гвоздики.
Способ приготовления
Спелые помидоры хорошо промыть и нарезать аккуратными дольками. Лимон очистить от кожуры и удалить семена. Яблоки промыть и нарезать дольками, удалив предварительно сердцевину. Бутоны гвоздики истолочь.
Помидоры и лимон измельчить блендером или через мясорубку. Получившуюся массу поставить на слабый огонь, добавить в нее яблочные дольки и истолченную гвоздику. Варить 15 минут, затем добавить сахар и варить далее до готовности.
закрыть✖
