Варенье из зизифуса
Рубрика: Рецепты
Тип
варенье и джемы
Ингредиенты
Зизифус (плоды) - 1 кг,
сахар – 1 кг,
вода – 500 мл,
лимонная кислота - 10 г.
Способ приготовления
Промыть спелые плоды зизифуса, обсушить и проколоть в нескольких местах деревянной шпажкой каждую ягоду.
Добавить в кипящую воду сахар и лимонную кислоту, немного поварить и залить подготовленные плоды сладким сиропом.
Выдержать зизифус в сиропе 5-6 часов, после чего отварить в течение 30 минут, периодически помешивая.
Готовое варенье разлить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.
закрыть✖
