Салат из сельдерея с грецкими орехами, виноградом и медом
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
2 корня сельдерея,
1 луковица репка,
1/2 стакана винограда,
5 шт крупных грецких орехов,
1/2 лимона,
2 ст. ложки белого вина,
1/2 чайной ложки горчицы,
5 ст. ложек растительного масла,
1 ст. ложка меда,
соль,
черный молотый перец - по вкусу.
1 луковица репка,
1/2 стакана винограда,
5 шт крупных грецких орехов,
1/2 лимона,
2 ст. ложки белого вина,
1/2 чайной ложки горчицы,
5 ст. ложек растительного масла,
1 ст. ложка меда,
соль,
черный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
Выдавить сок из лимона. Корень сельдерея промыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, полить лимонным соком. Орехи очистить, ядра измельчить и слегка поджарить на растительном масле. Лук мелко нарезать. В растительное масло добавить вино, мед, горчицу, соль, перец, лук. Ягоды винограда разрезать на половинки, удалить косточки. Все ингредиенты тщательно перемешать. Салат украсить сверху ядрами грецких орехов.
закрыть✖
