Острый соус с хреном и авокадо
Рубрика: Рецепты
Тип
соусы
Ингредиенты
На 4 порции:
авокадо - 2 шт.,
яблоко - 1 шт.,
лимон (сок) - 1-2 ст. ложки,
хрен натертый - 1-3 чайных ложки,
сметана - 100 г,
соль,
черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления
Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть аккуратно вынуть ложкой и размять в пюре.
Яблоко очистить, разрезать на 4 части, сердцевину удалить. Подготовленное яблоко натереть на мелкой терке, смешать с лимонным соком, хреном, сметаной и авокадо. По вкусу приправить солью и перцем.
Примечание
Этот соус прекрасно подходит к различным салатам из сырых овощей.
закрыть✖
