Манго спелый - 1 шт.,
огурец свежий - 1 шт.,
уксус рисовый - 3 ст. ложки,
сахар - 2 чайных ложки,
соль,
перец - по вкусу.
Свежий огурец промыть, аккуратно очистить от кожуры, нарезать тонкими полукольцами.
Манго промыть, разрезать пополам, осторожно удалить косточку, мякоть нарезать тонкими дольками.
Соединить в салатнике подготовленные дольки манго и огурца.
В отдельной емкости смешать уксус, сахар, соль и перец, немного взбить вилкой.
Заправить салат приготовленной заправкой.