закрытьX

Домашний соус из сливы

Рубрика: Рецепты
Тип
соусы
Ингредиенты

Сливы – 3 кг,

сахар – 1 стакан,

чеснок (измельченный) – 1 стакан,

перец красный – 1 щепотка,

специи хмели-сунели – по вкусу.

Способ приготовления

Сливу промыть, удалить из них косточки, прокипятить, протереть через сито, добавить перец, сахар и специи. Снова прокипятить, затем снять с огня и дать остыть.

В остывшую массу добавить пропущенный через мясорубку чеснок и перемешать.

Расфасовать по небольшим стерильным баночкам с крышками. Хранить в холодильнике.

Примечание

Этот соус обладает необыкновенно ярким цветом и оригинальным вкусом. Хорошо подходит не только к мясным блюдам, но и к различным гарнирам.

 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет