Апельсиновый соус с медом и розмарином
Рубрика: Рецепты
Тип
соусы
Ингредиенты
Апельсин (свежевыжатый апельсиновый сок) – 0,5 л,
мед светлый – 50 г,
уксус столовый 9% – 25 мл,
розмарин сушеный – щепотка.
Способ приготовления
Свежевыжатый апельсиновый сок перелить в небольшую кастрюлю.
Добавить мед и уксус.
Поставить кастрюлю на огонь.
Варить соус на медленном огне, помешивая, в течение 40 минут. За это время соус должен немного загустеть.
Добавить в соус розмарин, хорошо перемешать и снять с огня.
Примечание
Апельсиновый соус, приготовленный по данному рецепту, подходит не только к мясу, но и к рыбе.
закрыть✖
