Брюссельская капуста с беконом

На 4 порции:

капуста брюссельская – 800 г,

бекон – 100 г,

сливочное масло,

соль,

перец черный молотый – по вкусу.

Кочанчики брюссельской капусты выложить в кипящую подсоленную воду, отварить в течение 5-7 минут, затем откинуть на дуршлаг.

Бекон нарезать тонкими ломтиками, обжарить на сковороде. Когда бекон станет приобретать коричневый цвет, добавить на сковороду капусту и жарить все вместе еще 3 минуты. По вкусу подсолить, поперчить.