Чайот - 200-300 г,
яблоко (или морковь сладкая) - 1 шт.
Для заправки на выбор:
сметана,
майонез,
соус молочный или сметанный,
варенье,
кисель молочный или фруктовый,
мед - по вкусу.
Чайот обработать, потереть на крупной терке, яблоко (или морковь) также потереть на терке, смешать, заправить на выбор по вкусу сметаной или майонезом, или соусом молочным. Можно заправить любым вареньем, молочным или фруктовым киселем, или сиропом, или медом.