Дрожжевой пирог с картошкой
Рубрика: Рецепты
Тип
выпечка
Ингредиенты
Тесто дрожжевое,
картофель – 2-3 шт.,
сало свиное соленое – 200-250 г,
лук репка – 1 шт.,
яйцо куриное – 1 шт.
Способ приготовления
Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать по размеру формы для выпечки.
Картофель, лук и сало нарезать кубиками, перемешать и выложить на тесто. Закрыть сверху второй частью теста, защипать, смазать взбитым яйцом и дать немного расстояться.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-60 минут.
Готовый пирог накрыть сначала полиэтиленовой пленкой, затем – влажным полотенцем.
закрыть✖
