Момордика,
фарш - на выбор,
соль,
специи.
Приготовить любой по вашему предпочтению фарш для этого блюда, как для фаршированного болгарского перца.
Плоды момордики очистить от семян, нафаршировать, а затем тушить в небольшом количестве воды до готовности.