Фруктовый суп с мятой

Ананас свежий - 70 г,

дыня свежая - 70 г,

манго  - 70 г,

вода - 120 мл,

сахар - 1 ст. ложка,

мята свежая - 2 ст. ложки,

сливки взбитые - для украшения.

Фрукты помыть, очистить, нарезать кусочками, выложить в воду, добавить сахар и довести до кипения.

Добавить мяту (несколько листочков оставить для украшения) и сразу снять кастрюлю с огня. Измельчить суп в блендере.

Сразу разлить суп по порционным тарелкам и подать к столу, украсив листочками мяты и взбитыми сливками.