Яблоки крупные крепкие (лучше антоновка),
мед,
орехи грецкие.
Смешать жидкий мед с мелко нарубленными грецкими орехами в пропорции 1:1 по объему.
Из яблок вырезать сердцевину со стороны плодоножки, чтобы получилось просторное отверстие в форме конуса. В создавшееся углубление заложить подготовленную медово-ореховую массу.
Запекать нафаршированные яблоки в предварительно разогретой до 200 С духовке до готовности (25-40 минут).