Котлеты из чечевицы постные
Рубрика: Рецепты
Тип
вторые блюда
Ингредиенты
Чечевица - 150 г,
лук репка - 4 шт.,
крупа манная - 50 г,
сухари панировочные - 100 г,
масло растительное - 30 мл,
соль,
специи,
паприка - по вкусу.
Способ приготовления
Чечевицу отварить до готовности.
Лук очистить, нарезать крупными кусочками и обжарить на растительном масле.
Смешать лук и чечевицу, добавить специи.
Слегка измельчить в блендере, но не до пастообразного состояния. Добавить манную крупу. Перемешать.
Выкладывать небольшое количество чечевичной массы в панировочные сухари и формировать небольшие котлетки.
Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон по 3 минуты на минимальном огне.
Примечание
Блюдо относится к постной кухне.
закрыть✖
