Облепиховое парфе
Рубрика: Рецепты
Тип
десерты
Ингредиенты
Облепиха свежая (сок с мякотью) – 2 стакана,
желатин – 20 г,
взбитые сливки – 500 г,
сахарная пудра – по вкусу,
листья и плоды облепихи – для украшения.
Способ приготовления
Из ягод облепихи выжать сок.
Сок облепихи с мякотью подсластить сахарной пудрой по вкусу, затем смешать с желатином и, не доводя до кипения, нагреть. Затем охладить и соединить со взбитыми сливками.
В сбрызнутые холодной водой формы разложить получившуюся смесь и убрать в холодильник.
Перед подачей на стол переложить готовое парфе на плоское блюдо и украсить листьями и плодами облепихи.
закрыть✖
