Цуккини (или кабачок) молодые - 1-2 шт.,
помидор -2-3 шт.,
перец болгарский (цветной) – 2-3 шт.,
брынза или фета - 100-150 г,
оливки (или маслины) - 10 шт.,
бамия - 5-10 шт.
Овощи подготовить. Нарезать цуккини и помидор - кружочками, а перец – полосками и выложить в форму для запекания.
Сверху выложить: оливки, порезанную кубиками брынзу (можно ассорти из разных видов) и бамию.
Запекать в духовке при 200°C около 30 мин.