На 2 порции:
сыр твердых сортов (любой) - 100 г,
мандарины (спелые, крупные) - 200 г,
майонез - 50-100 г,
чеснок - 2-3 зубчика.
Сыр нарезать кубиками.
Чеснок очистить и пропустить зубчики через пресс.
Соединить сыр, измельченный чеснок и майонез.
Очистить мандарины и разобрать на дольки. Каждую дольку разрезать на 2-3 части. Добавить в миску с салатом.
Добавить майонез, аккуратно перемешать салат.
Порционно салат можно подать с помощью сервировочного кольца.
Верх украсить дольками мандарина и кусочками сыра.