закрытьX

Салат "Мышки на сыре"

Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты

Ветчина - 200 г,

яйцо куриное - 3 шт.,

картофель - 2-3 шт. (небольшие),

сыр твердых сортов - 70 г,

огурец соленый - 1 шт.,

лук репка - 1 шт.,

майонез - 100 г,

яйцо перепелиное - 5 шт. (для украшения),

соль,

перец черный молотый - по вкусу,

перец черный горошком - 15 шт. (для украшения).

Способ приготовления

Ветчину нарезать мелкими кубиками и выложить в салатник.

Картофель охладить, очистить и также мелко нарезать кубиками.

Маринованный огурец нарезать мелкими кубиками, отжать лишнюю жидкость. Добавить огуречные кубики в салат.

Репчатый лук очистить, мелко нашинковать, выложить в салат.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить в салат.

Куриные яйца отварить вкрутую, охладить, очистить. Отделить белок от желтка. Белок натереть на мелкой терке и выложить в салат.

Заправить салат майонезом.

Посолить, поперчить и перемешать салат.

Выложить салат на сервировочную тарелку, формируя его в виде головки сыра.

Вареный желток измельчить и посыпать им салат сверху и с боков.

Перепелиные яйца отварить вкрутую, охладить и очистить.

Из этих яиц сделать мышек. Глазки и носик - из черного перца горошком. Ушки и хвостик - из сыра.

Расположить мышек на поверхности салата.

Украсить свежей зеленью.

 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет