Салат с кальмарами, овощами и гранатом

Капуста пекинская - 300 г,

кальмары – 300 г,

помидоры свежие сладкие - 2 шт.,

огурец свежий - 2 шт.,

укроп – ½ пучка,

масло оливковое - 2 ст. ложки,

лимон (сок)  - 1 ст. ложка,

соль,

гранат (зерна) - по вкусу.

Кальмары очистить и опустить в кипящую подсоленую воду на 10 секунд. Остудить и нарезать тонкой соломкой.

Огурцы вымыть, обсушить салфеткой и натереть на терке для корейской моркови.

Мелко нарезать помидоры.

Нашинковать листья пекинской капусты тонкой соломкой.

Укроп вымыть, просушить и измельчить зелень.

Смешать все подготовленные ингредиенты в салатнике, заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, украсить зернами граната  и укропом и сразу подать на стол.