Савойская капуста – 1 шт. небольшая,
грибы свежие или замороженные - 300 г,
кинза сушеная – ½ чайной ложки,
бульон овощной готовый – ½ стакана,
масло оливковое – 1 ст. ложка,
соль – по вкусу.
Савойскую капусту промыть, нашинковать.
Грибы нарезать тонкими пластинами.
Разогреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне и потомить савойскую капусту и грибы до размягчения около 5 минут.
Приправить сушеной кинзой и солью.
Добавить овощной бульон, накрыть крышкой и тушить, пока капуста не будет полностью прожарена около 20 минут.
Блюдо отлично подходит к постному или вегетарианскому столу.