Филе куриное – 600 г,
майонез – 1 стакан,
лук репка – 1 шт.,
масло растительное – 2 ст. ложки,
кунжут (семена) – 4 ст. ложки.
Филе нарезать крупными кубиками, посолить, посыпать приправой, полить майонезом, перемешать. Оставить на 1 час в холодильнике.
Лук очистить, нарезать кольцами, нанизать на деревянные шпажки, чередуя с кусочками куриного филе. Запанировать шашлычки в кунжуте.
Масло нагреть на сковороде, обжарить в нем шашлычки до золотистого цвета.
На гарнир подать свежие или тушеные овощи.