Щука с тимьяном
Рубрика: Рецепты
Тип
рыба и морепродукты
Ингредиенты
На 1 кг свежей щуки:
лук репка – 600 г,
морковь - 600 г,
лимон – 1 ломтик,
тимьян свежий или сушеный – 1 ст. ложка (без верха),
масло растительное,
соль,
лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления
Овощи очистить, порезать, уложить в кастрюлю.
Добавить к ним тимьян, ломтик лимона, соль, лавровый лист.
Залить водой и варить на малом огне 20 минут.
Затем положить туда рыбу и варить на слабом огне около 30 минут.
Готовое блюдо подать к столу с отварным картофелем и растительным маслом.
закрыть✖
