закрытьX

Суккоташ

Рубрика: Рецепты
Тип
первые блюда
Ингредиенты

Фасоль лима белая - 400 г,

кукуруза консервированная - 1 банка,

лук репка – 1 шт.,

перец болгарский красный - 2 шт.,

чеснок - 4 зубчика,

готовый куриный бульон - 1 л,

сливки жирные - 50 мл,

масло сливочное - 2 ст. ложки,

петрушка (свежая зелень) - 2 ст. ложки,

соль,

перец черный свежемолотый - по вкусу.

Способ приготовления

Лук очистить и нарезать не очень мелко. В кастрюльке разогреть сливочное масло и обжарить лук около 2 минут, помешивая.

Болгарский перец промыть, очистить и нарезать полосками. Добавить к луку и продолжать обжаривать все вместе еще 5-7 минут.

Зубчики чеснока очистить, измельчить и добавить в кастрюлю к овощам. Перемешать все и обжаривать еще минуту.

Затем добавить в кастрюлю вареную фасоль и промытую консервированную кукурузу.

Залить все горячим бульоном, довести до кипения и варить еще 10 минут на слабом огне. Посолить и поперчить по вкусу.

В конце приготовления влить сливки и прогреть.

В конце влейте сливки и прогрейте.

Добавить измельченную зелень петрушки и снять с огня. Дать постоять минут 15-20 и подать к столу вместе с сухариками.

 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет