Ребрышки свиные - 2 кг,
кетчуп томатный неострый - 250 г,
мед жидкий - 150 г,
растительное масло - 2 ст. ложки,
ананас (сок) - 125 мл,
чеснок -2 зубчика,
пряные травы - 1 ст. ложка.
Ребрышки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разделить на порционные куски.
Смешать кетчуп, мед, растительное масло и ананасовый сок.
Чеснок почистить, пропустить через пресс и с мелко рублеными пряными травами добавить в маринад.
Оставить ребрышки мариноваться минимум на 30 минут, а лучше - на ночь.
Вынуть ребрышки из маринада и жарить на гриле 35—45 минут, часто переворачивая.