Свинина с медом и хреном в духовке
Рубрика: Рецепты
Тип
вторые блюда
Ингредиенты
Свиной окорок без кости - 2,5-3 кг,
мед - 1/4 стакана (нагретого),
гвоздика молотая – 1/8 чайной ложки,
сахар - 1 стакан,
хрен готовый - ½ стакана,
лимон (сок) – ¼ стакана.
Способ приготовления
Свинину нарезать ломтиками толщиной примерно 0,5 см и выложить на противень или сковороду.
Смешать мед с молотой гвоздикой и полить этой смесью мясо. Запекать при температуре 180 градусов 60-85 минут, периодически поливая соком.
Смешать сахар, готовый хрен и лимонный сок. Тщательно полить этим соусом мясо, чтобы соус покрыл все ломтики.
Запекать до полной готовности еще 25-30 минут.
закрыть✖
