Сырные трубочки с оригинальной начинкой

Сыр (полутвердый, плавленый и т.п.), ломтики – 160 г,

морковь по-корейски – 160 г,

яйца куриные отварные – 2 шт.,

чеснок – 1 зубчик,

майонез (легкий) – 60 г,

горчица дижонская – 20 г,

укроп свежий – 2-3 веточки,

соль,

смесь перцев молотых – по вкусу

томаты черри - для подачи,

салат зеленый - для подачи.

Соединить в глубокой посуде отваренные вкрутую и очищенные яйца, корейскую морковь, очищенный чесночный зубчик. Перетереть блендером в однородную массу.

Добавим дижонскую горчицу и перечную смесь. Посолить, перемешать.

Приправить майонезом, оставив немного для украшения.

На сырный ломтик выложить начинку, свернуть сыр с морковной начинкой в трубочку.

Выложить сырные трубочки на тарелку так, чтобы край завернутого сыра (стык) оказался снизу.

Охладить недолго в холодильнике.

Нарезать мелко укроп.

Сырные трубочки обмазать тонким слоем майонеза, используя силиконовую кисточку, а затем присыпать измельченной зеленью.

Подать сырные трубочки с морковной начинкой к столу, сервировав томатами черри и листьями салата.