Уксус фруктовый с монардой
Рубрика: Рецепты
Тип
уксусы
Ингредиенты
Монарда - 2-3 веточки,
фруктовый или ягодный уксус - 500 мл.
Способ приготовления
Верхнюю часть стеблей монарды с листьями и цветами промыть и поместить в прокипяченные чистые бутылки срезом вниз, расправить аккуратно листики и цветы, залить фруктовым или ягодным уксусом так, чтобы все части растения были полностью погружены в жидкость. На каждую поллитровую бутылку берется 2-3 цветущих стебля.
Оставить на 6-8 дней в темном прохладном месте. Хранить лучше в темном прохладном месте. Такой уксус хорошо добавлять в салаты, маринады, мясные приправы и соусы.
Примечание
По желанию вместе с веточками монарды можно поместить веточки эстрагона или зонтики укропа.
закрыть✖
