Домашний лимонад с цветками гибискуса кислого
Рубрика: Рецепты
Тип
напитки
Ингредиенты
Гибискус кислый - около 30 цветков свежих (около 120 г сушеных),
вода - 6 стаканов,
лимон (лайм) - ½ стакана свежевыжатого сока,
сахар - по вкусу.
Способ приготовления
Цветки гибискуса кислого собрать в сумерки, когда они закрыты. Высушить в темноте в хорошо проветриваемом теплом помещении.
Воду вскипятить, снять с огня и заварить сушеные цветки, накрыв полотенцем. Когда настой остынет, добавить сахар и сок лайма или лимона.
Подавать охлажденным, можно со льдом.
Примечание
Цветки гибискуса кислого (Hibiscus acetosella) мало влияют на вкус напитка, но придают ему красивый ярко-красный цвет.
закрыть✖
