Настурция (зелень) на ½ стакана:
морковь свежая – 1 шт.,
настурция (цветки) – для украшения,
кефир – ½ стакана,
соль – по вкусу.
Листья и стебли настурции порезать, посолить и размять пестиком, морковь натереть на крупной терке. Продукты перемешать, заправить кефиром, украсить цветками настурции.