закрытьX

Щи весенние с настурцией

Рубрика: Рецепты
Тип
первые блюда
Ингредиенты

На 1 литр воды:

рис - 2 ст. ложки,

настурция (рубленая зелень) -1 стакан,

яйца куриные – 2 шт.,

морковь – 1 шт.,

лук репка,

сметана,

укроп и петрушка (зелень),

соль.

Способ приготовления

В кипящую воду засыпать рис, нарезанную морковь, варить на слабом огне до полуготовности риса.

Добавить лук и продолжать варить до полной готовности риса.

Добавить настурцию, соль и варить 2–3 минуты.

Готовые щи должны постоять 10–15 минут.

Подавать со сметаной, отварным яйцом, зеленью петрушки и укропа.

 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет