На 1 порцию:
лимон (сок) - 1 шт.,
яйца куриные - 1 яичный белок,
сироп лимонный - 30 мл,
лед - 2 кубика,
вода газированная - по вкусу.
В стакан для смешивания влить свежий лимонный сок, сироп, добавить белок и лед, смешивать в шейкере в течение 2 минут.
Затем процедить в порционный бокал и долить газированной водой.
Украсить ломтиком лимона и листиками мяты.