Сбитень горячий
Рубрика: Рецепты
Тип
напитки
Ингредиенты
На 1 л воды:
150 г сахара,
150 г меда,
пряности (корица, гвоздика, кардамон, имбирь) – по вкусу.
Способ приготовления
В воде растворить сахар и мед, добавить пряности (корицу, гвоздику, кардамон, имбирь). Кипятить смесь 5-10 минут, постоянно снимая пену. Снять с огня, дать отстояться 30 минут, потом процедить. Готовый сбитень подогреть и горячим подать к столу.
Примечание
Рецепт этого напитка пришел к нам еще из языческих времен, отлично прижившись на христианском празднике Рождества. Сбитень носит титул главного напитка рождественского стола. В рецепт по желанию можно добавить малину, хмель, мяту и т.д.
закрыть✖
