Шоколад темный,
сливки,
кофе растворимый,
молоко,
сахар ванильный,
сливки взбитые.
Темный шоколад (желательно не менее 60% какао) поломать на кусочки и растопить на слабом огне. Добавить к шоколаду сливки. Хорошо перемешать до однородной консистенции. Затем добавить несколько ложек растворимого кофе, влить молоко и довести до кипения. Всыпать несколько чайных ложек ванильного сахара и украсить напиток взбитыми сливками с тертым шоколадом. Податвать к столу горячим.