Сок брусничный с гвоздикой
Рубрика: Рецепты
Тип
напитки
Ингредиенты
Брусника (спелые ягоды) – 1 кг,
вода кипяченая – 2 л,
сахар – 250 г,
гвоздика – 1/2 чайной ложки.
Способ приготовления
Спелую бруснику хорошо промыть, залить 1750 мл охлажденной кипяченой воды.
Приготовить 50% сахарный сироп: 250 г сахара на 250 мл воды. Добавить в бруснику сахарный сироп и гвоздику, настаивать сок в течение 10 дней.
Затем сок процедить, разлить в подготовленные бутыли или банки.
Хранить в темном прохладном месте.
закрыть✖
