Яичный салат с черемшой

Черемша (сок) - 3-4 ст. ложки,
5 яиц,
2 маринованных огурчика,
50 г тертого сыра.

Для соуса:
½ чашки йогурта,
1 ст.ложка майонеза,
1 ст.ложка горчицы,
перец,
соль,
паприка - по вкусу.

Нарезать сваренные вкрутую яйца и маринованные огурцы, добавить к ним натертый сыр. Приготовить соус из йогурта, майонеза, горчицы, перца, соли и паприки. После этого в салат добавить сок черемши. Ингредиенты залить приготовленным соусом и поставить в холодильник.

Рецепт рекомендован Г.И. Поскребышевой.