Иван-чай с рисом и курагой
Рубрика: Рецепты
Тип
десерты
Ингредиенты
Молодой иван-чай – 200 г,
рис – 1 стакан
курага или изюм – ½ стакана,
сливочное масло – ½ стакана,
корица - ¼ чайной ложки.
Способ приготовления
В алюминиевой кастрюле с толстыми стенками растопить сливочное масло.
В кипящем масле обжарить предварительно промытый рис до светло-желтого цвета, добавить к нему мелко нарезанный иван-чай и жарить еще 2-3 минуты. Добавить промытую курагу или изюм, влить 2 стакана воды и варить до полной готовности риса, перед окончанием варки добавить корицу.
закрыть✖
