Каша из корней иван-чая с морковью и изюмом
Рубрика: Рецепты
Тип
вторые блюда
Ингредиенты
Иван-чай (корень) – 1 стакан,
морковь – 2-3 шт.,
изюм – ½ стакана,
сметана или сливочное масло – для заправки.
Способ приготовления
Морковь натереть на крупной терке. Изюм промыть. На дно кастрюли выложить натертую морковь, на нее сверху выложить сухие размолотые корни иван-чая (можно использовать свежие, нарезанные небольшими кусочками), а сверху на них – изюм.
Залить горячей водой так, чтобы она лишь покрывала верхний слой, довести до кипения, варить 3-4 минуты, затем выключить огонь и настаивать кашу под закрытой крышкой 10 минут в тепле.
Подавать к столу, пожеланию, слоями или перемешав , заправив сметаной или сливочным маслом по вкусу.
закрыть✖
