Печенье с корнем гравилата
Рубрика: Рецепты
Тип
выпечка
Ингредиенты
Мука – 500 г,
масло сливочное - 250 г,
сахар - 100 г,
сметана - 50 г,
гравилат городской, корень молотый - 1.5 ст. ложки.
Способ приготовления
Масло выложить в муку, порубить ножом. Затем перемешивая, добавить сахар и сметану, тщательно перемешать, сформировать из теста колобок, положить его на час в холодильник. После этого тесто раскатать толщиной 1 см, вырезать формочками печенье, посыпать сверху порошком из молотого корня гравилата. Печенье выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 °С до золотистого цвета.
Примечание
С порошком из корня гравилата городского готовят различные кондитерские изделия, так как он хорошо заменяет корицу и гвоздику.
закрыть✖
